Üdvözöllek a gasztroblogomon! Kellemes időtöltést és nézelődést! Becca

2010. április 12., hétfő

Tejszínes-mézes-krémes

Ez az a sütemény, ami benne van nálam a top5-ben! Ez az, ami mindig tutira sikerül, nem kell hozzá sok minden --> nem drága, sok lesz belőle, akár nagy vendégseregnek is el lehet készíteni, két falatos (nem kell tányérral bíbelődni), és eszméletlen finom és guszta! Általában karácsonykor mindig megsütöm, mert sokáig eláll, és pár nap múlva még fincsibb. Legutóbb egy céges bulira készült, oda is szuper, vagy akár suliba farsangra, oviba bármire... De még lagzis sütinek is el tudom képzelni! A reci egyébként az nlc sütik-képpel fórumjáról származik, Ildy69 töltötte fel anno. Köszönet érte! Még nagyi koromban is fogom sütni, az tuti!



Tejszínes-mézes-krémes / Ildy69
Tészta: 10dkg porcukor, 5dkg vaj, 1evők. méz, 1egész tojás + 1 sárgája, 1mokkás.k.szódabikarbóna.

Kikeverjük és 35dkg liszttel összegyúrjuk ( ha nem elég rugalmas, kevés tejfölt teszünk hozzá), kinyújtjuk a 2 lapot és pihentetjük egy kb. negyed órát, hogy ne legyen kemény a szódabikarbóna miatt. Megsütjük a lapokat margarinozott- (vagy zsírozott-) lisztezett tepsiben. (Kiegészítve: a tepsi mérete 30x40-es gáztepsi hátulja, vagy lapos tepsi, amiből kicsúsztathatom könnyen, a sütési hőfok pedig villanysütőben kb. 200 fok, gázsütőben pedig egyik ismerősöm, Zsuzsi 4-es fokozaton sütötte, és jó lett neki :)).

Krém: 3 cs. vanilía pudingot, 3 tojás sárgáját, 9dl tejjel felfőzünk. 25dkg Rámát 20dkg porcukorral kikeverünk, ha a puding kihűlt hozzá keverjük és az egyik lapra kenjük.

Hab: fél liter Hulala tejszínt jól előhűtve 1 cs. vanilíás cukorral felverünk ( mikor már majdnem teljesen felvertük adunk hozzá 2 kanál porcukrot).

Ha felvertük a puding tetejére kenjük, és a másik lapot a tetejére tesszük.

Jó sütögetést!

10 megjegyzés:

Névtelen írta...

gratulálok ez nagyon fínom őrűlők hogy meg osztotad míndnkível areceptet

Mónika alias becca írta...

Igazán nagyon szívesen, remélem másoknak is bekerül majd a kedvenc receptjei közé :) !

Névtelen írta...

hát a barátnőm aztmondta h ezzel minden eddigi sütit leköröztem ugyh köszönöm szépen:)

Névtelen írta...

Nagyon finom lett a süti!!! Amit hiányoltam, hogy nem írtad a tepsi méretét és a sütési hőfokot.

Névtelen írta...

Nagyon színpatikusnak tűnik,ma meg is sütöm!:)

Üdv..Klári..

Névtelen írta...

Nagyon finom a süti a macimnak nagyon izlik.szeretik a fiuk is.Persze nekem is. Bátran ajánlom másnak is kősz Üdv.maci...

Névtelen írta...

Tavaly csináltam mézes-krémest ami olyan jó lett hogy nem akarták elhinni hogy én készitettem.Kb. 2 hete keresem a neten a receptjét,mignem a könyvjelzőmben /ahol nem is kerestem/ megtaláltam az Isteni sütidet amit Karácsonyra szeretnék a családomnak sütni!Legközelebb nem fogom elfelejteni hogy hol keressem!
Köszönöm Becca!
Szép Ünnepeket kivánok:
Zsuzsa

Névtelen írta...

Isteni a süti! Gratulálok!

Névtelen írta...

finom volt izlett mindenkinek :D

Vicuska írta...

Nagyon finom!!!

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...