Kisperecek
Teteje: 3 ek. liszt + 1 ek. só + víz (ne legyen túl híg, de sűrű se)
A robigép dagasztós funkciójával kelttésztát gyúrok (átszitálom a lisztet, összekeverem a száraz hozzávalókat egy kanállal, majd beleöntöm az olajat és a langyos tejet). Rugalmas tésztát kapok (ha mégsem, játszunk a száraz ill. nedves hozzávalók hozzáadásával). Pereceket formázok (a közepénél meg is lehet csavarni!), bedugom forró sütőbe, és mikor már majdnem kész, rácsurgatom a lisztes-sós-vizes masszát!
Jó étvágyat!
Sósperec (egész adag)
Hozzávalók:
1 kg liszt
Hozzávalók:
1 kg liszt
1/2 l langyos tej
5 dkg élesztő (nálam ennek a mennyiségnek megfelelő szárított)
2 ek. cukor
1 ek. só
1 1/2 dl olaj
Teteje: 3 ek. liszt + 1 ek. só + víz (ne legyen túl híg, de sűrű se)
A robigép dagasztós funkciójával kelttésztát gyúrok (átszitálom a lisztet, összekeverem a száraz hozzávalókat egy kanállal, majd beleöntöm az olajat és a langyos tejet). Rugalmas tésztát kapok (ha mégsem, játszunk a száraz ill. nedves hozzávalók hozzáadásával). Pereceket formázok (a közepénél meg is lehet csavarni!), bedugom forró sütőbe, és mikor már majdnem kész, rácsurgatom a lisztes-sós-vizes masszát!
Jó étvágyat!
Ebből a mennyiségből jó sok lesz, érdemes fagyasztani is, ha véletlenül nem fogyna el! Majd a fagyasztóból kivéve, ha felengedett, a mikróban rásegítünk, és olyan lesz, mintha frissen sült volna!